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Taller de Certificación de Servicio para Persona de Alimentos y Bebidas

Modalidad: Presencial
Duración: 6 horas.

Objetivo General:   Que los participantes al término del mismo descubran:

  • Las formas de crear valor con los clientes internos y externos.
  • Las técnicas para manejar situaciones difíciles.
  • Las fortalezas actuales de su actual servicio y necesidades de desarrollo.

Contenido Temático:
1. Concepto de servicio.
2. El valor del cliente.
3. Reglas para un servicio al cliente de excelencia.
4.  Factores clave en las expectativas del cliente.
5. Los pecados comunes en el servicio al comensal y cómo evitarlos.
6. Servicio general de la mesa.
6. Poniendo en práctica lo aprendido: ejercicios y role plays.

Para mayor información:
Lic. Gabriela Rodriguez Álvarez
Gerente Comercial
Tel: (998) 886-2201 Ext. 254 y 258
Cel: (998) 241 18 70
Email: cae1@lasallecancun.edu.mx
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