Curso de Cocina Mexicana

Modalidad: presencial
Duración: 4 horas

Objetivo General: Que los participantes al término del mismo conozcan:
• Las técnicas básicas de la cocina mexicana tradicional y moderna así como su aportación a la gastronomía internacional.
• Las recetas más representativas de la cocina mexicana tradicional y moderna.

Contenido Temático:
1. Técnicas básicas de la cocina tradicional mexicana
2. Ingredientes de la cocina mexicana
3. Salsas, variedad de chiles y antojitos mexicanos
4. Platillos más representativos de la cocina tradicional mexicana.

Para mayor información:
Lic. Gabriela Rodriguez Álvarez
Gerente Comercial
Tel: (998) 886-2201 Ext. 254 y 258
Cel: (998) 241 18 70
Email: cae1@lasallecancun.edu.mx
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